Так как разделение воды — сложный и дорогостоящий физико-химический процесс, он никогда не будет применяться в производстве обычной питьевой воды. Однако всё больше исследований показывают, что количество дейтерия — это фундаментально важный показатель качества, гораздо более значимый, чем обычные примеси и минерализация.